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Patatine di taro viola con salsa di panna acida e Sriracha

Costo $5.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 600 grammi di taro (patata viola), sbucciati e tagliati a fette spesse 1/4 di pollice
    • 2 cucchiaini di olio d'oliva
    • 🧂 1 cucchiaino di sale al gusto di Sriracha

  • Ingredienti per la salsa

    • 80 millilitri di panna acida
    • 2 cucchiaini di salsa Sriracha, o più a piacere

PASSI

1

Preriscalda la friggitrice ad aria a 320 gradi F (160 gradi C).

2

Metti le patatine di taro in una ciotola. Aggiungi l'olio d'oliva e il sale al gusto di Sriracha; mescola per ricoprirle uniformemente. Versa nel cestello della friggitrice ad aria.

3

Cuoci nella friggitrice ad aria preriscaldata per 16 minuti. Aumenta il calore a 400 gradi F (200 gradi C). Scuoti il cestello e cuoci per altri 5 minuti.

4

Nel frattempo, mescola la panna acida e la salsa Sriracha in una ciotola. Servi insieme alle patatine di taro.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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242

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una croccantezza extra, assicurati che le patatine di taro siano uniformemente ricoperte di olio prima della cottura in friggitrice ad aria.Regola la quantità di salsa Sriracha nella miscela di panna acida in base al tuo livello di piccantezza preferito.Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.