CookGo
recipe image

Omelet Sayuran Lezat

Biaya $5, simpan $7

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Dairy

    • 🧈 2 sendok makan mentega, dibagi
    • 2 ons keju Swiss parut
    • 🥛 2 sendok makan susu

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang
    • 1 paprika hijau, cincang

  • Bumbu

    • 🧂 ¾ sendok teh garam, dibagi
    • ⅛ sendok teh merica hitam segar, ditumbuk

  • Telur

    • 🥚 4 butir telur besar

LANGKAH

1

Lelehkan 1 sendok makan mentega dalam wajan sedang dengan api sedang. Masak dan aduk bawang bombay dan paprika dalam mentega hingga empuk, sekitar 240 detik. Pindahkan sayuran ke mangkuk, bumbui dengan 1/4 sendok teh garam, dan sisihkan.

2

Kocok bersama telur, susu, sisa 1/2 sendok teh garam, dan merica dalam mangkuk terpisah.

3

Lelehkan sisa 1 sendok makan mentega di wajan dengan api sedang; putar untuk melapisi bagian bawah wajan dengan mentega. Tuangkan campuran telur dan masak tanpa diganggu sampai bagian bawah mulai mengeras, sekitar 60 detik. Angkat perlahan tepi omelet untuk memungkinkan telur yang belum matang mengalir ke wajan. Lanjutkan memasak hingga bagian tengah mulai terlihat kering, sekitar 120 detik.

4

Taburkan keju di atas omelet, lalu sendokkan campuran sayuran di atas salah satu sisinya. Gunakan spatula untuk melipat omelet dengan lembut di atas sayuran. Masak hingga keju meleleh sesuai keinginan, sekitar 60 detik. Geser omelet ke piring, potong menjadi dua, dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

386

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 30g
    Lemak

💡 Tips

Keju Swiss menambah kelembutan, tetapi Gouda atau cheddar juga bisa bekerja dengan baik.Untuk menghemat waktu, cincang sayuran terlebih dahulu dan simpan dalam lemari es.Masak sayuran hingga sedikit lunak namun tetap renyah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.