CookGo
recipe image

Wafel Ragi

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 900 Min
  • 6 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Cairan

    • 🥛 2 cangkir susu
    • ½ cangkir air hangat (110 derajat F/45 derajat C)
    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilelehkan

  • Bahan Kering

    • 1 (.25 ons) paket ragi kering aktif
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🍬 1 sendok teh gula putih
    • 🌾 3 cangkir tepung serbaguna yang diayak
    • 🧂 ½ sendok teh soda kue

  • Telur

    • 🥚 2 butir telur, dikocok sedikit

LANGKAH

1

Panaskan susu dalam panci kecil hingga mendidih, lalu angkat dari api.

2

Larutkan ragi dalam air hangat dalam mangkuk kecil. Biarkan hingga berbusa, sekitar 10 menit.

3

Campurkan susu, campuran ragi, mentega, garam, gula, dan tepung dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan mixer elektrik hingga adonan halus. Tutup dan biarkan pada suhu ruangan semalaman.

4

Keesokan paginya, panaskan cetakan wafel.

5

Aduk telur yang sudah dikocok dan soda kue ke dalam adonan; kocok rata.

6

Semprotkan cetakan wafel yang panas dengan semprotan masak anti lengket. Tuangkan adonan ke cetakan wafel dan masak hingga kecokelatan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

434

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan wafel dengan krim kocok dan stroberi segar untuk tambahan rasa.Biarkan adonan istirahat semalaman untuk meningkatkan tekstur dan rasa.Semprotkan cetakan wafel dengan murah hati menggunakan semprotan anti lengket untuk mencegah lengket.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.