CookGo
recipe image

Hash Sayuran

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran dan Kacang-kacangan

    • 🥔 1 1/2 pon kentang merah, dipotong dadu
    • 🧅 1 bawang kecil, dicincang halus
    • 🍄 8 ons jamur, diiris
    • 1/3 cangkir daun bayam

  • Bahan Pokok Dapur

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh paprika asap
    • 1/2 sendok teh serpihan peterseli kering
    • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

  • Kacang-kacangan

    • 1 kaleng (15 1/2 ons) kacang chickpea, ditiriskan

  • Opsional

    • 🥚 4 butir telur goreng besar

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan kentang, bawang, dan jamur. Masak sambil diaduk selama 10 menit.

2

Tambahkan paprika mini, garam, paprika, peterseli, dan merica. Masak selama 10 menit lagi.

3

Aduk rata kacang chickpea dan bayam. Masak hingga bayam layu, sekitar 5 menit.

4

Bagi campuran antara piring saji dan tambahkan dengan telur goreng jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

501

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 68g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menambah rasa, coba gunakan peterseli segar alih-alih yang kering.Prakukus kentang dalam microwave selama 4-5 menit untuk mengurangi waktu memasak di wajan.Sesuaikan dengan sayuran yang tersedia: asparagus, zucchini, atau paprika sangat cocok!Untuk versi vegan sepenuhnya, hilangkan telur goreng.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.