CookGo
recipe image

Kue Nanas Terbalik Vegan

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan

    • 🍍 1 kaleng (20 ons) potongan nanas dalam jus

  • Pemanis

    • 🧂 ¼ cangkir gula merah tidak dipadatkan
    • 🧂 1 cangkir gula putih

  • Minyak

    • ⅓ cangkir minyak sayur

  • Ekstrak

    • 1 ½ sendok makan ekstrak vanila

  • Asam

    • 1 sendok makan cuka putih

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Cairan

    • 💧 ¼ cangkir air, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Tiriskan jus nanas dari kaleng ke dalam cangkir ukur cairan 1-cup dan tambahkan air secukupnya untuk membuat 1 cangkir; sisihkan. Tuangkan potongan nanas ke dasar loyang springform berukuran 12 inci dan taburi gula merah di atasnya.

3

Campurkan campuran jus nanas dengan minyak, vanila, dan cuka dalam mangkuk.

4

Campurkan tepung, gula, kayu manis, soda kue, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar. Aduk bahan basah, aduk cepat untuk menggabungkan dan hilangkan gumpalan besar. Tuangkan ke dalam loyang di atas nanas dan gula merah.

5

Panggang sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 25 hingga 35 menit.

6

Angkat dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang, sekitar 30 menit.

7

Lepaskan sisi kue dari loyang, lalu lepaskan ring samping. Letakkan piring saji di atasnya dan balikkan kue. Lepaskan bagian bawah loyang dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

341

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 62g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk mencegah lengket, olesi atau lapisi loyang springform dengan kertas roti sebelum menambahkan bahan-bahan.Untuk rasa ekstra, pertimbangkan untuk menambahkan kacang-kacangan seperti pecan atau walnut di atas potongan nanas sebelum menuangkan adonan.Hidangan penutup ini cocok dengan krim kocok vegan atau satu sendok es krim vanila bebas susu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.