Udon dengan Terong dan Ayam

Name: Udon dengan Terong dan Ayam
Total time: 30 min
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 🍜 2 bungkus udon; 🍆 1 buah terong (iris melingkar); 🍗 150g daging ayam (iris tipis); 🧂 2 sendok makan kecap asin; 🍬 1 sendok teh gula; 1 sendok makan mirin; 🛢 1 sendok makan minyak sayur

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsi
$10

Udon dengan Terong dan Ayam

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsi
$10

BAHAN-BAHAN

Makanan Pokok
- 🍜 2 bungkus udon
Sayuran
- 🍆 1 buah terong (iris melingkar)
Daging
- 🍗 150g daging ayam (iris tipis)
Bumbu
- 🧂 2 sendok makan kecap asin
- 🍬 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan mirin
- 🛢 1 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

Rebus udon, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.

Panaskan minyak sayur di wajan dan tumis daging ayam.

Setelah ayam matang, tambahkan terong dan tumis sampai empuk.

Tambahkan kecap asin, gula, dan mirin, aduk rata.

Terakhir, tambahkan udon dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

20g
Protein
60g
Karbohidrat
10g
Lemak

💡 Tips

Jika terong menyerap banyak minyak, Anda bisa mengurangi jumlah minyak.Menggunakan udon beku akan mempercepat waktu memasak.Taburkan biji wijen putih di atasnya untuk aroma yang lebih harum.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.