CookGo
recipe image

Sup Tom Yum Thailand

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍤 400 gram udang, kupas kulitnya
    • 🍅 2 buah tomat, potong dadu

  • Bahan Tambahan

    • 2 batang serai, memarkan
    • 🍋 2 buah jeruk nipis, peras sarinya
    • 2 buah cabai merah, cincang
    • 2 sendok makan kecap ikan
    • 5 irisan tipis lengkuas
    • 600 ml air

LANGKAH

1

Tuangkan air ke dalam panci, panaskan, lalu tambahkan serai, galangal, dan cabai hingga mendidih.

2

Tambahkan potongan tomat, masak selama 5 menit agar kaldu berubah warna menjadi merah dan terasa lebih asam.

3

Masukkan udang yang sudah dikupas, masak selama 3 menit hingga matang, lalu tambahkan kecap ikan dan sari jeruk nipis.

4

Sajikan sup, tambahkan cabai atau sari jeruk nipis sesuai selera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

150

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Sup bisa disantap dengan nasi agar lebih mengenyangkan.Gunakan udang segar untuk mendapatkan rasa asli dari Tom Yum Thailand.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.