CookGo
recipe image

Wafel Ubi Jalar

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍠 1 ubi jalar
    • 1 cangkir tepung terigu
    • 2 sendok teh baking powder
    • ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🥛 1 ¼ cangkir susu
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🧈 3 sendok makan mentega cair
    • 1 sendok makan gula merah
    • 🍋 1 sendok teh air jeruk nipis
    • ½ sendok teh ekstrak vanilla
    • 🍋 ½ sendok teh kulit jeruk nipis parut

LANGKAH

1

Tusuk ubi jalar dengan garpu dan letakkan dalam mangkuk tahan microwave; panaskan di microwave hingga empuk, 5 hingga 10 menit. Dinginkan dan ukur 3/4 cangkir ubi jalar, sisihkan sisanya untuk digunakan lain kali.

2

Panaskan wajan wafel sesuai petunjuk pabrik.

3

Campur tepung terigu, baking powder, kayu manis, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar.

4

Campur ubi jalar, telur, mentega cair, gula merah, air jeruk nipis, ekstrak vanilla, dan kulit jeruk nipis parut bersama-sama dalam mangkuk. Tuangkan campuran ubi jalar ke dalam campuran tepung; aduk hingga adonan halus.

5

Sendokkan adonan ke dalam wajan wafel dan masak sesuai petunjuk pabrik hingga berwarna keemasan, sekitar 5 menit. Ulangi dengan sisa adonan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

171

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Jika Anda kekurangan waktu, Anda bisa mengukus atau memanggang ubi jalar alih-alih memanaskannya di microwave.Untuk tekstur tambahan, taburi kacang cincang atau biji-bijian pada adonan sebelum dimasak.Sajikan dengan segumpal krim kocok atau siraman sirup maple untuk rasa manis tambahan.Adonan ini bisa disiapkan malam sebelumnya dan disimpan di lemari es untuk digunakan keesokan harinya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.