Campur daging sapi cincang, remah roti, bawang bombay, telur, garam, dan merica dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.

Bentuk adonan menjadi bakso dengan diameter sekitar 1 1/2 inci.

Masak bakso dalam wajan antilengket besar di atas api sedang hingga berwarna cokelat dan matang.

Dalam mangkuk sedang, campur gula merah, air, saus tomat, cuka sari apel, kecap asin, dan tepung jagung hingga licin.

Tuangkan saus di atas bakso, kecilkan api, dan didihkan hingga saus mengental, sekitar 3 hingga 5 menit.