CookGo
recipe image

Terong Parmesan Isi

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🍆 2 terong sedang, dipotong memanjang menjadi dua dan dikosongkan hingga menyisakan daging setebal 1/4 inci
    • 🧅 1/2 cangkir bawang bombay cincang

  • Bumbu & Kondimen

    • 🧄 2 siung bawang putih, dihaluskan
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh peterseli Italia segar cincang

  • Produk Susu

    • 🧀 1/4 cangkir keju Parmesan parut
    • 🧀 1 cangkir keju mozzarella parut

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Lainnya

    • 1/2 cangkir remah roti
    • 🍅 2 cangkir saus tomat

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).

2

Cincang kasar bagian tengah terong.

3

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk terong cincang, bawang bombay, bawang putih, oregano, dan merica hitam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan ringan. Sendokkan campuran tersebut ke dalam terong yang sudah dikosongkan.

4

Taburkan setiap terong isi dengan keju Parmesan, remah roti, dan peterseli. Letakkan dalam loyang dangkal. Tutupi dengan saus tomat dan keju mozzarella.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga terong empuk ketika ditusuk dengan garpu dan keju meleleh, sekitar 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

316

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sendok jeruk untuk dengan mudah mengosongkan terong.Pilih saus tomat buatan sendiri untuk rasa yang lebih baik dan kandungan natrium yang lebih rendah.Sangrai remah roti secara ringan untuk tambahan tekstur renyah pada topping.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.