CookGo
recipe image

Tumis Tauge dan Tahu Telur

Biaya $5, simpan $4

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran liar

    • 🍜 Tauge 200g
    • 🍄 Jamur favoritmu 100g

  • Sumber protein

    • 🥚 Telur 2 butir
    • 🍥 Tahu sutra 150g

  • Bumbu

    • 🛑 Kecap asin 2 sendok teh
    • Minyak wijen 1 sendok makan
    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica secukupnya

LANGKAH

1

Cuci tauge di bawah air mengalir dan tiriskan dengan baik.

2

Masukkan minyak wijen ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

3

Masukkan telur kocok ke dalam wajan, tumis hingga setengah matang dan angkat sementara.

4

Di wajan yang sama, tambahkan tahu yang dipotong sesuai selera, tauge, dan jamur, lalu tumis sebentar.

5

Tambahkan kecap asin, garam, dan merica untuk menyesuaikan rasa, kemudian masukkan kembali telur yang sudah diangkat dan aduk sebentar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

200

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Taburi wijen panggang di atasnya untuk meningkatkan aroma.Menambahkan sayuran lain yang tersisa di lemari es (seperti paprika atau wortel) juga direkomendasikan.Untuk menu rendah kalori, gunakan lebih sedikit minyak wijen.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.