CookGo
recipe image

Hummus Chipotle Asap

Biaya $8.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 40 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Kacang-kacangan

    • 2 kaleng (15,5 ons) kacang garbanzo, tiriskan

  • Bahan Cair

    • ½ cangkir air
    • ¼ cangkir tahini (pasta biji wijen)
    • 🍋 ¼ cangkir jus lemon segar
    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Sayuran

    • 1 cabai chipotle kalengan dalam saus adobo
    • 🧄 2 siung bawang putih
    • 1 toples (7 ons) paprika merah panggang, tiriskan
    • ½ cangkir ketumbar cincang
    • 6 tomat kering yang dikemas dalam minyak, tiriskan

  • Rempah-rempah

    • 1 ½ sendok teh jinten
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

1

Campurkan kacang garbanzo, air, tahini, jus lemon, minyak zaitun, cabai chipotle, bawang putih, dan jinten di dalam food processor hingga halus.

2

Tambahkan paprika merah, ketumbar, tomat kering, garam, dan merica hitam; pulsa untuk dicincang kasar dan dicampur.

3

Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan dengan keripik pita atau sayuran segar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

44

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan tahini berkualitas tinggi untuk rasa yang lembut dan kaya.Sesuaikan jumlah cabai chipotle sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.Hummus ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.Sajikan dengan sayuran segar potong, keripik pita, atau biskuit nasi untuk opsi bebas gluten.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.