CookGo
recipe image

Stew Babi Lambat di atas Nasi Coklat

Biaya $22, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 540 Min
  • 8 Porsi
  • $22

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🐖 2 pon daging babi tanpa lemak

  • Sayuran

    • 🥕 3 cangkir wortel bayi
    • 🧅 1 bawang bombay besar, diiris
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus

  • Bumbu & Bahan Perasa

    • 1 1/2 sendok teh daun thyme kering
    • 1/2 sendok teh merica hitam kasar
    • 🧂 1/4 sendok teh garam

  • Biji-bijian

    • 1 1/2 cangkir sereal gandum dan dedak utuh siap saji
    • 🍚 4 cangkir nasi coklat matang panas

  • Buah

    • 🍒 1 cangkir ceri asam kering

  • Cairan

    • 🍎 3/4 cangkir jus apel 100% atau sari apel

LANGKAH

1

Potong lemak dari daging babi.

2

Semprotkan panci besar dengan semprotan masak anti lengket. Masak setengah dari daging babi hingga berwarna coklat.

3

Di dalam panci lambat berkapasitas 4 hingga 6 liter, susun wortel, bawang bombay, thyme, merica, garam, dan bawang putih. Taburi dengan sereal dan ceri.

4

Tambahkan daging babi di atasnya dan tuangkan jus apel atau sari apel ke dalam panci.

5

Tutup dan masak dengan api kecil selama 7 hingga 8 jam atau dengan api besar selama 3 1/2 hingga 4 jam.

6

Siapkan nasi coklat sesuai petunjuk kemasan menjelang akhir waktu memasak rebusan. (Nasi coklat biasanya membutuhkan waktu sekitar 40 hingga 45 menit untuk dimasak.)

7

Aduk campuran daging babi dan sajikan di atas 1/2 cangkir nasi coklat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

360

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih manis, ganti dengan kismis atau cranberry kering untuk ceri.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.Gunakan rice cooker untuk menyiapkan nasi coklat dengan mudah saat rebusan dimasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.