CookGo
recipe image

Custard Sederhana

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🥛 4 cangkir susu utuh
    • 1 sendok makan ekstrak vanila
    • 🧈 1 sendok teh mentega

  • Bahan Kering

    • 🍚 ½ cangkir gula putih
    • 3 sendok makan tepung jagung

  • Telur

    • 🥚 4 butir telur besar

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masukkan susu, ekstrak vanila, dan mentega ke dalam panci.

3

Masak dan aduk di atas api sedang hingga mendidih kecil; angkat dari api sebelum mendidih.

4

Kocok telur, gula, dan tepung jagung bersama-sama dalam mangkuk hingga gula larut.

5

Letakkan kembali panci di atas api kecil. Tuangkan campuran telur secara perlahan, terus aduk, hingga custard mengental cukup untuk melapisi bagian bawah sendok, 5 hingga 10 menit.

6

Sajikan hangat atau pindahkan custard ke dalam mangkuk besar dan tutup.

7

Biarkan dingin sebelum didinginkan. Selamat menikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

178

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan susu utuh daripada susu rendah lemak.Hindari merebus campuran untuk mencegah penggumpalan.Aduk terus selama langkah 5 untuk memastikan custard tetap halus.Dinginkan custard agar teksturnya lebih padat sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.