CookGo
recipe image

Sharlotka

Biaya $5, simpan $20

Sumber: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Buah

    • 🍏 2 apel Granny Smith - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong

  • Telur dan Produk Susu

    • 🥚 5 telur
    • 🥛 ¼ cangkir krim asam (Opsional)

  • Bahan Pokok Dapur

    • 🧂 1 cangkir gula pasir
    • 🌾 1 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🧂 ½ sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh ekstrak vanila (Opsional)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang pai dalam yang besar dan dalam, lalu sebarkan apel di dalamnya.

2

Kombinasikan telur dan gula dalam mangkuk mixer berdiri dengan lampiran kawat pengocok. Aduk pada pengaturan tertinggi hingga telur berbusa dan warnanya berubah, sekitar 5-7 menit.

3

Ganti ke alat pencampur standar. Campurkan tepung, krim asam, garam, baking powder, dan ekstrak vanila pada pengaturan terendah. Aduk hingga baru tercampur, pertahankan adonan tetap tebal dan mengembang.

4

Tuangkan adonan di atas apel di dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan, sekitar 40 menit.

5

Dinginkan hingga aman untuk disentuh, lalu lepaskan pinggiran dan balikkan ke atas piring saji.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

231

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hasil terbaik, pastikan telur berada pada suhu ruangan untuk mendapatkan tekstur seperti meringue yang lebih baik.Secara opsional, sajikan dengan glasur gula merah untuk rasa yang lebih kuat.Secara tradisional dipanggang dalam wajan besi cor, yang dapat memberikan tampilan rustic.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.