CookGo
recipe image

Panggang Seafood untuk Dua Orang

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Seafood

    • 🐟 2 (4 ons) fillet ikan halibut
    • 6 kerang
    • 🦐 6 udang jumbo yang dikupas dan dibersihkan, dengan ekor tetap terpasang

  • Cairan

    • 🍷 ⅓ cangkir anggur putih kering
    • 🧈 2 sendok makan mentega cair
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon

  • Bumbu

    • 🧄 1 sendok teh bawang putih cincang
    • ½ sendok teh bumbu laut, seperti Old Bay
    • 🌿 1 sendok makan peterseli segar cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).

2

Atur ikan halibut, kerang, dan udang di dalam pinggan tahan panas dari kaca. Siram dengan anggur, mentega cair, dan jus lemon. Taburi dengan bawang putih dan bumbu laut, lalu bumbui dengan garam dan merica.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai ikan halibut berubah warna menjadi putih dan mudah dipecahkan dengan garpu, selama 10 hingga 12 menit. Taburi dengan peterseli tepat sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

392

Kalori

  • 48g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hidangan yang lebih mewah, gantilah halibut dengan salmon atau potongan ikan premium lainnya.Sajikan dengan sayuran kukus atau kentang tumbuk untuk melengkapi hidangan.Anggur putih yang tersisa bisa disimpan di lemari es dan digunakan dalam resep makanan laut atau sayuran lainnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.