CookGo
recipe image

Bakso Gochujang Wijen Berbumbu

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 1 pon bakso daging sapi dan babi matang yang beku

  • Saus

    • 1/2 cangkir kecap dengan kandungan sodium berkurang
    • 🍬 2 sendok makan gula merah
    • 2 sendok makan cuka beras
    • 1 sendok teh saus tomat
    • 2 sendok teh gochujang
    • 🍯 1 sendok teh madu
    • 1/4 sendok teh jahe bubuk
    • 🧄 1 sendok teh bawang putih cincang
    • 1 sendok teh minyak wijen
    • 💧 1/4 cangkir air
    • 1 sendok makan tepung jagung
    • 1 sendok makan biji wijen

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (180 derajat C). Susun bakso dalam satu lapisan di atas loyang.

2

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai panas sepenuhnya, sekitar 25 menit, atau masak bakso sesuai petunjuk pada kemasan.

3

Sementara itu, aduk kecap, gula merah, cuka beras, saus tomat, gochujang, madu, jahe, bawang putih, minyak wijen, air, dan tepung jagung bersama-sama dalam panci kecil; sisihkan.

4

Jelang akhir waktu memasak bakso, panaskan saus di atas api sedang-tinggi hingga sedikit mengental, sekitar 3 menit.

5

Tambahkan bakso; aduk rata untuk melapisi. Taburi dengan biji wijen dan hiasi dengan daun bawang iris.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

411

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan di atas nasi melati untuk hidangan lengkap.Tambahkan daun bawang cincang untuk semburan kesegaran ekstra.Sesuaikan tingkat kepedasan gochujang jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan atau lebih pedas.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.