CookGo
recipe image

Salad Bit Panggang dan Alpukat

Biaya $5.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 1 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 450 gram bit, dikupas dan dipotong menjadi potongan 2,5 cm
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🥑 1 alpukat, dipotong dadu

  • Bumbu

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon
    • 1 sendok makan madu
    • 1 sendok makan mustard Dijon

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius. Lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Campurkan bit, 1 sendok makan minyak zaitun, dan bawang putih dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica; aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, dan sebarkan menjadi satu lapisan.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai empuk, sekitar 30 menit, balik setengah waktu memasak. Biarkan bit dingin hingga suhu ruangan, sekitar 10 menit.

4

Dalam mangkuk kecil campurkan sisa minyak zaitun, jus lemon, madu, dan mustard Dijon, serta bumbui dengan garam dan merica.

5

Campurkan bit, alpukat, dan saus dalam mangkuk besar. Aduk perlahan hingga terlapisi secara merata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1287

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 102g
    Karbohidrat
  • 101g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan salad di atas tempat tidur sayuran campur untuk nutrisi ekstra.Tambahkan kacang panggang, seperti almond atau walnut, untuk tekstur renyah dan protein.Anda bisa menyimpan bit panggang yang tersisa dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.