CookGo
recipe image

Wafel Beras

Biaya $6.5, simpan $4.5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥚 2 butir telur besar, dipisahkan
    • 🥛 1 ¾ cangkir susu beras
    • 1 cangkir tepung beras
    • ¾ cangkir pati tapioka termodifikasi
    • ½ cangkir minyak canola
    • ¼ cangkir tepung almond
    • 🧂 1 sendok makan gula putih
    • 2 sendok teh baking powder
    • ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • Semprotan masak

LANGKAH

1

Panaskan cetakan wafel sesuai dengan petunjuk pabrik.

2

Kocok putih telur dalam mangkuk kaca, logam, atau keramik dengan mixer listrik hingga membentuk puncak yang kaku.

3

Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur. Tambahkan susu beras, tepung beras, pati tapioka, minyak, tepung almond, gula, baking powder, vanila, dan garam. Aduk hingga adonan halus. Lipat putih telur yang sudah kaku hingga tercampur rata.

4

Olesi cetakan wafel yang sudah dipanaskan dengan semprotan masak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan wafel, tutup, dan masak hingga berwarna cokelat keemasan dan uap berhenti keluar, sekitar 5 menit per wafel.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

623

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 72g
    Karbohidrat
  • 33g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan cetakan wafel anti lengket untuk memastikan wafel tidak menempel.Sajikan dengan buah segar, sirup, atau madu untuk tambahan rasa.Untuk versi bebas kacang, ganti tepung almond dengan tepung beras tambahan.Biarkan wafel dingin sebentar di rak kawat untuk mencegah menjadi lembek.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.