CookGo
recipe image

Kue Nanas Terbalik II

Biaya $8, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 8 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam, dilelehkan
    • 🟫 ⅔ cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 🍍 3 cangkir nanas segar - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong menjadi potongan 1 inci

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh kayu manis bubuk

  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam, dilembutkan
    • 🍚 ⅔ cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🥛 ¾ cangkir susu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Aduk mentega leleh dan gula merah; ratakan secara merata di dasar loyang bundar berdiameter 9 inci yang sudah diolesi mentega. Keringkan nanas dengan kertas tisu di antara handuk kertas dan atur secara merata di atas campuran gula.

3

Ayak bersama tepung, baking powder, garam, dan kayu manis dalam mangkuk.

4

Kocok mentega yang sudah dilembutkan dengan gula hingga ringan dan mengembang dalam mangkuk pencampur. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan.

5

Aduk ekstrak vanila. Secara bergantian tambahkan campuran tepung dan susu dalam tiga bagian, mulai dan akhiri dengan tepung. Kocok dengan baik setelah setiap penambahan.

6

Ratakan adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

7

Panggang selama 45–55 menit atau hingga tusuk gigi keluar bersih. Dinginkan dalam loyang selama 15 menit.

8

Geser pisau di sekitar tepi dan balikkan kue ke piring. Sajikan hangat atau pada suhu ruangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

486

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 62g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Mengeringkan nanas secara menyeluruh mencegah dasar kue menjadi lembek.Sajikan dengan krim kocok atau es krim vanila untuk hidangan penutup yang sempurna.Pastikan adonan diratakan dengan baik untuk pemanggangan yang merata.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.