CookGo
recipe image

Kue Terbalik Persik

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 9 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • 🟤 ½ cangkir gula merah muda yang dipadatkan
    • ¼ sendok teh pala bubuk
    • 🍑 5 buah persik segar - dikupas, dibuang bijinya, dan dibelah dua

  • Adonan Kue

    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilunakkan
    • ½ cangkir gula putih
    • 🥚 1 butir telur
    • 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🥛 ½ cangkir susu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Lelehkan 1/4 cangkir mentega dalam loyang persegi berukuran 8 inci. Taburi dengan gula merah dan pala. Susun setengah buah persik, dengan bagian potongan menghadap ke bawah, di dalam loyang.

3

Kocok 1/2 cangkir mentega dan 1/2 cangkir gula putih dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur.

4

Aduk rata tepung, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara bergantian dengan susu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Sebarkan adonan kue di atas persik.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga berwarna cokelat muda di bagian atasnya, selama 35 hingga 40 menit. Angkat kue dari oven, dan biarkan selama 5 menit di dalam loyang; balikkan ke atas piring saji.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

318

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan kue dengan krim kocok atau es krim vanila untuk menambah rasa.Gunakan buah persik segar dan matang untuk mendapatkan rasa terbaik dalam resep ini.Berhati-hatilah saat membalikkan kue agar tetap utuh.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.