CookGo
recipe image

Wafel Pecan Gurih

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 ¼ cangkir gula
    • ½ sendok teh soda kue

  • Bahan Basah

    • 🥚 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
    • 🥛 2 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
    • 🧈 ⅓ cangkir mentega, dilelehkan
    • ½ cangkir minyak sayur

  • Bahan Tambahan

    • 1 ⅔ cangkir kacang pecan, dicincang halus

LANGKAH

1

Panaskan cetakan wafel.

2

Dalam mangkuk besar, ayak bersama tepung, baking powder, gula, dan soda kue.

3

Di mangkuk terpisah, kocok kuning telur dan susu fermentasi.

4

Tambahkan campuran susu, mentega leleh, dan minyak ke dalam bahan kering yang telah diayak; aduk perlahan hingga tercampur.

5

Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak kaku, lalu lipat perlahan ke dalam adonan.

6

Semprotkan cetakan wafel yang sudah dipanaskan dengan semprotan anti lengket.

7

Tuangkan adonan ke cetakan wafel dan taburi dengan murah hati menggunakan pecan cincang. Masak hingga berwarna coklat keemasan.

8

Jaga agar wafel yang sudah matang tetap hangat di dalam oven sementara memasak sisanya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1184

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 97g
    Karbohidrat
  • 81g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kacang pecan berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih baik.Sajikan dengan sirup yang dihangatkan dan gula kayu manis untuk aroma tambahan.Sisa wafel bisa disimpan di lemari es dan dipanaskan kembali di pemanggang roti untuk sarapan cepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.