Sup Orzo Sosis 'Marry Me'

Name: Sup Orzo Sosis 'Marry Me'
Total time: 45 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 🍅 3/4 cangkir tomat kering; 1 sendok makan minyak dari toples tomat kering; 🐖 1 pon sosis babi Italia; 🧅 1 bawang bombay besar berwarna kuning; 🧄 2 siung bawang putih besar, dicincang halus; 3 sendok makan pasta tomat; 🐓 8 cangkir kaldu ayam; 1 cangkir krim kocok berat; 🌿 1 sendok makan daun basil segar cincang; 🧂 2 sendok teh garam kosher; 1 sendok teh bumbu Italia; 1/2 sendok teh paprika; 8 ons orzo mentah; 3 cangkir bayam bayi segar yang dipadatkan; 🧀 1 (8-ons) bungkus keju krim; 🧀 1/3 cangkir keju Parmesan

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

45 Min
6 Porsi
$20

Sup Orzo Sosis 'Marry Me'

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

45 Min
6 Porsi
$20

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 🍅 3/4 cangkir tomat kering
- 1 sendok makan minyak dari toples tomat kering
- 🐖 1 pon sosis babi Italia
- 🧅 1 bawang bombay besar berwarna kuning
- 🧄 2 siung bawang putih besar, dicincang halus
- 3 sendok makan pasta tomat
- 🐓 8 cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir krim kocok berat
- 🌿 1 sendok makan daun basil segar cincang
- 🧂 2 sendok teh garam kosher
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1/2 sendok teh paprika
- 8 ons orzo mentah
- 3 cangkir bayam bayi segar yang dipadatkan
- 🧀 1 (8-ons) bungkus keju krim
- 🧀 1/3 cangkir keju Parmesan

LANGKAH

Kumpulkan semua bahan.

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi; masak sosis, aduk sesekali, sampai hancur dan hampir sepenuhnya matang, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih; masak sampai melunak, sekitar 5 menit.

Tambahkan pasta tomat dan tomat kering; masak, aduk terus-menerus, selama 2 menit.

Aduk kaldu, krim, basil, garam, bumbu Italia, dan paprika. Didihkan di atas api sedang, aduk sesekali, sampai mendidih dan berbusa, sekitar 12 menit.

Tambahkan orzo, turunkan panas ke sedang-rendah, dan masak, tanpa ditutup, aduk sesekali, sampai orzo al dente, sekitar 8 menit.

Turunkan panas ke rendah. Tambahkan bayam, keju krim, dan Parmesan. Masak, aduk sering, sampai bayam layu dan keju benar-benar menyatu, sekitar 5 menit.

Hiasi dengan keju Parmesan tambahan dan daun basil segar sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

801

Kalori

29g
Protein
49g
Karbohidrat
55g
Lemak

💡 Tips

Gunakan kaldu ayam berkualitas tinggi untuk rasa maksimal.Untuk versi yang lebih ringan, ganti krim berat dengan setengah-setengah.Pastikan orzo dimasak al dente untuk menghindari terlalu matang dalam sup.Sesuaikan garam dan bumbu sesuai selera sebelum menambahkan bayam dan keju krim.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.