Guacamole Mangga-Tomatillo

Name: Guacamole Mangga-Tomatillo
Total time: 60 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 🥑 2 alpukat Hass matang - dibelah dua, dibuang bijinya, dan dikupas; 2 tomatillo, dibuang kulitnya dan dicincang; 🥭 1 mangga matang - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu; 🧅 ½ bawang merah kecil, dicincang halus; 1 cabai serrano, dicincang halus; 🌿 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang; 🌿 1 sendok makan daun mint segar cincang; 🍋 1 ½ sendok makan jus lemon segar; 🧂 garam kosher secukupnya

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

60 Min
8 Porsi
$8

Guacamole Mangga-Tomatillo

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

60 Min
8 Porsi
$8

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 🥑 2 alpukat Hass matang - dibelah dua, dibuang bijinya, dan dikupas
- 2 tomatillo, dibuang kulitnya dan dicincang
- 🥭 1 mangga matang - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
- 🧅 ½ bawang merah kecil, dicincang halus
- 1 cabai serrano, dicincang halus
- 🌿 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang
- 🌿 1 sendok makan daun mint segar cincang
- 🍋 1 ½ sendok makan jus lemon segar
- 🧂 garam kosher secukupnya

LANGKAH

Haluskan alpukat dalam mangkuk dengan garpu hingga sedikit bergerindil.

Campur tomatillo, mangga, bawang, cabai serrano, ketumbar, dan mint ke dalam alpukat; tambahkan jus lemon dan aduk perlahan.

Bumbui guacamole dengan garam.

Letakkan selembar plastik langsung di permukaan guacamole untuk mencegah perubahan warna dan dinginkan hingga dingin, setidaknya selama 1 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

1g
Protein
9g
Karbohidrat
8g
Lemak

💡 Tips

Gunakan alpukat dan mangga yang matang untuk rasa terbaik.Mendinginkan guacamole membantu mencampurkan rasa bersama-sama untuk hasil yang lebih harmonis.Tambahkan atau hilangkan cabai serrano sesuai preferensi tingkat kepedasan Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.