Larutkan ragi dalam air hangat di dalam mangkuk besar. Diamkan hingga berbuih, sekitar 10 menit.

Campurkan gula, garam, mentega cair, telur, dan tepung gandum ke dalam campuran ragi. Aduk tepung serbaguna secara bertahap hingga adonan terlepas dari mangkuk. Uleni di permukaan yang ditaburi tepung selama sekitar 8 menit hingga halus dan elastis. Letakkan dalam mangkuk yang diolesi minyak ringan, tutup, dan biarkan mengembang di tempat hangat hingga ukurannya dua kali lipat, sekitar 1 jam.

Pukul adonan untuk mengempiskannya. Tutup dan biarkan mengembang lagi di tempat hangat hingga ukurannya dua kali lipat, sekitar 30 menit.

Olesi 24 cetakan muffin. Bagi adonan menjadi dua bagian. Gilas masing-masing menjadi persegi panjang berukuran 6x14 inci, potong menjadi dua belas strip berukuran 7x1 inci, gulung menjadi spiral, dan letakkan di cetakan muffin. Olesi dengan mentega cair dan biarkan mengembang tanpa ditutup selama 40 menit atau hingga ukurannya dua kali lipat.