Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi 2 sendok makan mentega ke bagian dasar dan sisi loyang kue bulat berukuran 8 inci.

Kocok 1/2 cangkir gula, kayu manis, dan allspice bersama-sama dalam mangkuk kecil. Taburkan secara merata di atas dasar dan sisi loyang kue. Susun blueberry secara merata di bagian dasar.

Campurkan sisa mentega dan gula dalam mangkuk besar. Kocok dengan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak vanila; kocok hingga rata. Masukkan jus lemon dan kulit lemon saat diaduk pada kecepatan rendah.

Campurkan tepung, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk lainnya. Tambahkan ke campuran mentega dalam 3 tahap, bergantian dengan susu, aduk pada kecepatan rendah setelah setiap penambahan hingga adonan tercampur rata.

Sendokkan adonan secara halus dan merata di atas blueberry di dalam loyang. Letakkan loyang di atas loyang panggang.