CookGo
recipe image

Sup Kimchi

Biaya $10, simpan $6

Sumber: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 3 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 200g daging babi (direkomendasikan bagian leher)
    • 1,5 cangkir kimchi (fermentasi)

  • Bahan Kuah

    • 4 cangkir air
    • 1/2 sdm pasta kedelai
    • 1 sdt bubuk cabai
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdt bawang putih cincang

LANGKAH

1

Masukkan daging babi ke dalam panci dan tumis ringan hingga mengeluarkan lemak.

2

Tumis kimchi cincang bersama dengan daging babi.

3

Tambahkan 4 cangkir air, lalu campur dengan pasta kedelai dan bubuk cabai.

4

Panaskan panci di atas api sedang hingga mendidih, lalu tambahkan kecap asin dan bawang putih cincang.

5

Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20-30 menit hingga bahan menjadi empuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

300

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

đź’ˇ Tips

Gunakan kimchi fermentasi untuk rasa sup yang lebih kaya.Untuk rasa kuah yang lebih dalam, gunakan kaldu ikan teri atau kombu.Jika sup terlalu kental, tambahkan air untuk menyesuaikan kekentalan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.