CookGo
recipe image

Salad Taco Lebih Sehat

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🥩 2 pon daging sapi giling tanpa lemak

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
    • ⅓ kepala selada es, diiris tipis

  • Bumbu

    • 🥫 1 ½ cangkir jus tomat rendah sodium
    • 2 sendok makan saus cabai pedas
    • 2 sendok teh bubuk cabai
    • 2 sendok teh jinten bubuk
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 🧂 ¾ sendok teh garam
    • ½ sendok teh cabai rawit bubuk

  • Karbohidrat

    • 1 (14,5 ons) paket keripik tortilla panggang

  • Keju

    • 🧀 1 cangkir keju Cheddar rendah lemak parut

  • Bumbu Pelengkap

    • 1 cangkir salsa

LANGKAH

1

Panaskan wajan besar dengan api sedang. Masak dan aduk daging sapi serta bawang bombay dalam wajan panas hingga daging tidak berwarna merah muda lagi, sekitar 5 sampai 7 menit. Tiriskan dan buang lemaknya, lalu kembalikan daging ke wajan.

2

Tambahkan jus tomat, saus pedas, bubuk cabai, jinten, bubuk bawang putih, oregano, garam, dan bubuk cabai rawit. Kecilkan api dan didihkan perlahan selama sekitar 15 menit.

3

Patahkan keripik tortilla ke dalam mangkuk dan tambahkan campuran daging giling di atasnya. Selesaikan dengan keju cheddar, selada, dan salsa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

479

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 51g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur renyah ekstra, tambahkan sayuran cincang seperti paprika atau mentimun.Sisa makanan cocok untuk bekal makan siang sekolah—simpan komponen-komponennya secara terpisah agar keripik tortilla tetap renyah.Ganti daging sapi giling dengan daging kalkun giling untuk pilihan protein yang lebih rendah lemak.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan mengubah jumlah saus pedas atau bubuk cabai rawit.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.