Sup Kacang Great Northern
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 Porsi
- $10
Sup Kacang Great Northern
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 2 cangkir kacang Great Northern, kering
- 3 cangkir air (untuk merendam)
- 8 cangkir air (untuk memasak)
- 🧅 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 🍗 1/2 pon ayam, dicairkan, dipotong-potong, dan kulitnya dilepas
- 🐖 4 ons ham, cincang (1/4 pon)
- 🍅 1 cangkir tomat, potong dadu, atau 1/2 kaleng, sekitar 8 ons, tomat potong dadu rendah sodium
- 1 sendok makan cuka putih suling
Bahan Tambahan
- 2 sendok makan minyak sayur
LANGKAH
Dalam mangkuk berukuran sedang, rendam kacang dalam 3 cangkir air semalaman.
Tiriskan air dan bilas kacang.
Dalam panci besar, tumis bawang bombay, ayam, dan ham dalam minyak dengan api sedang hingga tinggi selama sekitar 5 menit.
Tambahkan air, kacang, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
Didihkan panci dan masak selama 5 menit.
Kecilkan api dan masak selama sekitar 1 jam. Aduk panci setiap 15 menit.
Tambahkan tomat dan cuka ke dalam panci. Terus masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Sajikan panas.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
327
Kalori
- 25gProtein
- 41gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Merendam kacang semalaman mengurangi waktu memasak dan membantu pencernaan.Pengganti rendah sodium lebih menyehatkan jantung untuk resep ini.Untuk konsistensi sup yang lebih kental, haluskan sebagian kecil kacang setelah dimasak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.