CookGo
recipe image

Kue Terbalik Nanas Wajan ala Nenek

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Topping Wajan

    • 🧈 1 batang mentega
    • 🟤 1 ½ cangkir gula merah padat
    • 🍍 1 kaleng (20 ons) irisan nanas
    • 🍒 1 toples (4 ons) ceri

  • Adonan Kue

    • 🌾 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 2 ½ sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🟠 1 ½ cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Lelehkan 1 batang mentega dalam wajan besi cor di atas api sedang, sekitar 3 menit. Angkat dari api dan taburi gula merah secara merata di atas mentega. Tambahkan irisan nanas dalam lapisan dekoratif dengan ceri di tengah setiap cincin nanas. Sisihkan.

3

Ayak tepung, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk.

4

Kocok gula dan 1/2 cangkir mentega bersama-sama dalam mangkuk. Tambahkan telur dan aduk rata.

5

Tambahkan campuran tepung dan susu secara bergantian. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.

6

Tuangkan adonan secara merata di atas nanas dalam wajan.

7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kue berwarna keemasan, sekitar 40 menit.

8

Biarkan kue dingin dalam wajan selama 10 menit sebelum membalikkan ke piring saji. Sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

465

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 77g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wajan besi cor yang sudah terlumasi dengan baik untuk mencegah lengket.Kelapa panggang dapat ditambahkan di atas lapisan nanas untuk rasa tambahan.Sajikan dengan krim kocok atau satu sendok es krim vanila untuk hidangan penutup yang lezat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.