CookGo
recipe image

Brownies Ubi Jalar Emas

Biaya $6.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 24 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan dasar

    • 🧈 1 cangkir mentega tanpa garam
    • 1 cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 1 cangkir gula putih
    • 🥚 4 butir telur besar
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • Bahan kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan tambahan

    • 2 cangkir ubi jalar yang dikupas dan diparut halus

  • Lapisan glasir

    • 1 cangkir gula bubuk
    • 🧈 2 sendok makan mentega asin atau margarin
    • 🥛 2 sendok makan susu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci.

2

Kocok mentega tanpa garam, gula merah, dan gula putih bersama-sama dalam mangkuk besar hingga lembut. Masukkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Aduk vanila.

3

Campurkan tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah; aduk ke dalam campuran mentega hingga tercampur rata. Lipat ubi jalar parut.

4

Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 30 menit.

5

Sementara itu, campurkan gula bubuk, mentega asin, dan susu hingga halus. Sebarkan di atas brownies saat masih hangat; mereka akan menyerap sebagian glasir.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

221

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi vegan, ganti telur dengan biji rami dan susu dengan alternatif berbasis tumbuhan.Pastikan glasir dioleskan saat brownies masih hangat agar lebih terserap.Gunakan ubi jalar oranye untuk kontras warna dan rasa yang lebih kaya pada brownies Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.