CookGo
recipe image

Roti Kukus Bawang Putih-Herb

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 2 sendok teh gula putih
    • ½ sendok teh bubuk krim tartar
    • ⅓ sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Mentega dan Keju

    • 🧈 ½ cangkir mentega tawar dingin, potong dadu
    • 1 cangkir keju Cheddar parut

  • Bumbu

    • 1 sendok teh bumbu Italia kering
    • ½ sendok teh serpihan peterseli kering
    • ½ sendok teh bubuk bawang putih

  • Cairan

    • 🥛 1 cangkir susu utuh dingin
    • 🧈 2 sendok makan mentega asin, dilelehkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Olesi loyang dengan mentega.

2

Ayak tepung, baking powder, gula putih, cream of tartar, bubuk bawang putih, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar. Lumatkan kubus mentega tawar dingin ke dalam campuran menggunakan pemotong adonan atau garpu hingga tercampur kasar. Campurkan keju Cheddar dan bumbu Italia ke dalam campuran tepung.

3

Tuangkan susu dingin ke atas campuran tepung sambil diaduk hingga adonan yang keras dan lengket terbentuk. Taruh adonan dengan sendok makan di atas loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna coklat keemasan, sekitar 15 menit.

5

Campurkan mentega cair, serpihan peterseli, dan bubuk bawang putih; oleskan di atas roti kukus segera setelah dipanggang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

215

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 18g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, bereksperimenlah dengan menambahkan herba lain seperti adas atau kucai.Pastikan mentega cukup dingin untuk tekstur yang renyah.Simpan roti kukus yang tersisa dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.