Chowder Ikan
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porsi
- $20
Chowder Ikan
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 🧈 2 sendok makan mentega
- 🧅 2 cangkir bawang bombay cincang
- 🍄 4 jamur segar, diiris
- 1 batang seledri, dicincang
- 4 cangkir kaldu ayam
- 🥔 4 cangkir kentang potong dadu
- 🐟 2 pon kod, dipotong dadu 1/2 inci
- 1 cangkir jus kerang
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/8 sendok teh Old Bay Seasoning, atau sesuai selera
- 🧂 Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
- 2 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
- 🥓 1/4 cangkir bacon matang, dihancurkan
LANGKAH
Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay, jamur, dan seledri dalam mentega sampai empuk. Tambahkan kaldu ayam dan kentang; didihkan selama 10 menit. Tambahkan ikan; didihkan selama 10 menit lagi.
Campur jus kerang dan tepung dalam mangkuk kecil hingga halus; aduk ke dalam sup dan didihkan selama 1 menit. Bumbui dengan Old Bay, garam, dan merica. Angkat dari api dan aduk susu evaporasi.
Bagi ke dalam mangkuk sup dan taburi dengan bacon yang dihancurkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
386
Kalori
- 32gProtein
- 34gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Gunakan kod segar untuk rasa terbaik dalam chowder.Untuk meningkatkan tekstur, coba haluskan sebagian kecil kentang yang sudah dimasak sebelum menambahkan ikan.Anda bisa menyesuaikan bumbu dengan lebih banyak Old Bay atau saus pedas untuk sensasi lebih pedas.Sajikan dengan roti renyah sebagai pelengkap untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.