Panaskan oven hingga 450°F (230°C). Olesi loyang kue dan sisihkan.

Kombinasikan air dan mentega dalam panci sedang. Didihkan sambil diaduk hingga mentega meleleh sepenuhnya. Kecilkan api dan tambahkan tepung serta garam. Aduk dengan kuat hingga campuran membentuk bola kaku.

Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Semprotkan atau sendokkan adonan ke loyang kue yang telah disiapkan dalam bentuk strip berukuran 1 1/2x4 inci.

Panggang dalam oven pada suhu 450°F (230°C) selama 15 menit. Turunkan suhu menjadi 325°F (165°C) dan panggang selama 20 menit lagi hingga terdengar berongga. Dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat.

Buat isian: Siapkan campuran puding dengan susu sesuai petunjuk pada kemasan. Kocok krim kental bersama gula bubuk dan vanila hingga membentuk puncak lembut, lalu masukkan ke dalam puding.

Potong bagian atas kulit pastry yang sudah dingin dan isi dengan campuran puding. Pasang kembali bagian atasnya.