Hoppin' John Mudah
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porsi
- $10
Hoppin' John Mudah
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Protein
- 450 gram sosis sapi asap, dipotong menjadi potongan seukuran gigitan
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang halus
Makanan Kalengan
- 3 kaleng (masing-masing 425 gram) kacang mata hitam, bilas dan tiriskan
- 2 kaleng (masing-masing 304 gram) kaldu ayam rendah sodium
Bumbu
- ½ sendok teh merica cayenne, atau sesuai selera
Biji-bijian
- 2 cangkir beras instan mentah
Cairan
- 💧 1 cangkir air
LANGKAH
Masukkan sosis dan bawang bombay ke dalam panci besar di atas api sedang; masak dan aduk hingga sosis mulai berwarna cokelat, sekitar 10 menit.
Aduk kacang mata hitam, kaldu ayam, air, dan merica cayenne, lalu didihkan.
Aduk nasi; tutup dan masak, aduk sesekali, hingga nasi empuk, sekitar 20 hingga 25 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
406
Kalori
- 18gProtein
- 45gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Sesuaikan merica cayenne sesuai dengan toleransi rasa pedas keluarga Anda.Sajikan dengan salad hijau sederhana untuk menyeimbangkan hidangan.Anda bisa mengganti sosis sapi dengan sosis kalkun untuk versi yang lebih rendah lemak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.