Sup Kentang dan Ham Krim
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 10 Porsi
- $15
Sup Kentang dan Ham Krim
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 10 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥔 3 kentang merah besar, dipotong dadu
- 🧅 1 bawang bombay, dicincang
- 🍗 1 cangkir kalkun matang yang dipotong dadu (opsional)
- 🍖 1 cangkir ham matang yang dipotong dadu
- 🥬 ⅔ cangkir seledri yang dipotong dadu
- 🥕 ⅔ cangkir wortel yang diiris
- ⅔ cangkir asparagus yang dicincang
- 🟢 ⅔ cangkir kacang polong beku
- ⅔ cangkir labu kuning yang dikupas dan dipotong dadu
Kaldu Sup
- 1 kotak (32 ons) kaldu ayam
- 💧 1 cangkir air
- 1 sendok teh bumbu Italia, atau sesuai selera
- 1 sendok teh merica putih bubuk, atau sesuai selera
- 🧂 ½ sendok teh garam, atau sesuai selera
- 3 lembar daun salam
Bahan Pengental
- 🧈 ¼ cangkir mentega
- 7 sendok makan tepung serbaguna
- 🥛 2 cangkir susu
LANGKAH
Campurkan kentang, bawang bombay, kalkun, ham, seledri, wortel, asparagus, kacang polong, dan labu dalam panci besar.
Tuangkan kaldu ayam dan air ke atas campuran; didihkan.
Kecilkan api menjadi sedang dan masak sup hingga kentang dan labu empuk, 10 hingga 15 menit. Aduk bumbu Italia, merica putih, garam, dan daun salam.
Sementara itu, lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang-rendah.
Taburkan tepung, aduk terus hingga mengental, sekitar 1 menit.
Perlahan tambahkan susu sambil terus diaduk hingga campuran halus dan mengental, 4 hingga 5 menit.
Aduk campuran susu ke dalam sup yang sedang dimasak hingga mengental dan panas, 3 hingga 5 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
255
Kalori
- 13gProtein
- 31gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Jangan ragu untuk mengganti sayuran musiman yang tersedia.Untuk versi vegetarian, ganti kalkun dan ham dengan sayuran tambahan dan gunakan kaldu sayuran.Sajikan dengan roti renyah untuk hidangan yang lebih lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.