CookGo
recipe image

Kue Sus

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 20 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Isian

    • 2 bungkus (3,5 ons) campuran puding vanilla instan
    • 2 cangkir krim kental
    • 🥛 1 cangkir susu
  • Pastry

    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 💧 1 cangkir air
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 1 cangkir tepung serbaguna
    • 🥚 4 butir telur besar

LANGKAH

1

Campurkan campuran puding vanilla instan, krim, dan susu dalam mangkuk. Tutup dan dinginkan untuk mengatur.

2

Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C).

3

Didihkan air dan mentega dalam panci besar.

4

Aduk tepung dan garam sampai campuran membentuk bola.

5

Pindahkan adonan ke mangkuk pencampuran besar. Dengan menggunakan sendok kayu atau mixer berdiri, kocok telur satu per satu, aduk rata setelah setiap tambahan.

6

Jatuhkan dengan sendok makan di atas loyang yang tidak diolesi minyak, beri jarak beberapa inci di antaranya.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai puff berwarna cokelat keemasan dan bagian tengahnya kering, sekitar 20 hingga 25 menit. Biarkan puff dingin.

8

Ketika puff sudah dingin, belah dan isi dengan campuran puding, atau gunakan kantong pastry untuk menyemprotkan puding ke dalam kulit.

9

Selamat menikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

190

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan telur suhu ruangan untuk tekstur pastry yang lebih baik.Pastikan puff krim benar-benar dingin sebelum diisi untuk menghindari lelehnya isian.Untuk menghemat waktu, siapkan campuran puding terlebih dahulu dan simpan dalam lemari es.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.