Sup Minestrone Klasik
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Porsi
- $12.5
Sup Minestrone Klasik
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🧅 1 cangkir bawang bombay yang dicincang
- 🥕 ¾ cangkir wortel yang dicincang
- ¾ cangkir seledri yang diiris
- 🧄 1 sendok teh bawang putih cincang
- 1 ½ sendok teh rosemary segar yang dicincang
- 🥫 1 kaleng (15 ons) Saus Tomat Contadina®
- 1 kaleng (15 ons) kacang cannellini, dibilas dan ditiriskan
- 💧 2 ½ cangkir air
- 🥣 2 cangkir Kaldu Ayam College Inn®
- 1 cangkir zucchini yang dicincang
- ½ cangkir pasta ditalini kering
- ¼ sendok teh merica hitam
- ¼ cangkir peterseli Italia segar yang dicincang
- 🧀 1 sendok makan keju Parmesan parut, atau sesuai selera
LANGKAH
Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tumis bawang bombay, wortel, seledri, bawang putih, dan rosemary hingga sayuran mulai melunak, sekitar 5 menit.
Aduk saus tomat, kacang-kacangan, air, kaldu, zucchini, pasta, dan merica; didihkan hingga mendidih kecil.
Masak tanpa penutup sambil diaduk sesekali, hingga pasta empuk, sekitar 10 menit. Aduk peterseli.
Sajikan dengan taburan keju Parmesan dan peterseli tambahan jika diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
159
Kalori
- 7gProtein
- 26gKarbohidrat
- 3gLemak
💡 Tips
Untuk opsi vegan, ganti keju Parmesan dengan alternatif berbasis tumbuhan.Pertimbangkan untuk menambahkan sayuran lain seperti bayam atau kale untuk nutrisi tambahan.Gunakan kaldu sayuran alih-alih kaldu ayam untuk versi vegetarian sepenuhnya.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.