CookGo
recipe image

Ayam Alfredo

Biaya $12.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 170 gram pasta fettuccine kering

  • Saus

    • 🧀 1 (226 gram) bungkus keju krim
    • 🧈 6 sendok makan mentega
    • 🥛 ½ cangkir susu
    • 🧄 ½ sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧂 Garam dan merica secukupnya

  • Protein

    • 🍗 2 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang - dimasak dan dipotong dadu

  • Sayuran

    • 🥦 2 cangkir brokoli segar yang dicincang
    • 🥒 2 zucchini kecil, dijulienne
    • ½ cangkir paprika merah yang dicincang

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan pasta, masak selama 8 hingga 10 menit, atau hingga al dente; tiriskan.

2

Sambil menunggu pasta matang, lelehkan keju krim dan mentega dalam wajan di atas api kecil. Aduk hingga halus. Masukkan susu, tambahkan bubuk bawang putih, garam, dan merica. Didihkan selama 3 menit, atau hingga mengental, sambil terus diaduk.

3

Campurkan ayam, brokoli, zucchini, dan paprika merah. Masak selama 3 menit dengan api sedang, lalu kecilkan api dan didihkan selama 5 menit, atau hingga sayuran menjadi lunak. Sajikan di atas fettuccine.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

645

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 43g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan ayam matang atau ayam panggang rotisserie.Brokoli beku bisa digunakan sebagai pengganti brokoli segar; cukup cairkan dan tiriskan sebelum ditambahkan.Untuk opsi yang lebih ringan, gantilah setengah keju krim dengan yogurt Yunani.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.