Bibimbap Bulgogi dengan Sayuran
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
Bibimbap Bulgogi dengan Sayuran
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Daging dan Protein
- 🥩 300g daging sapi untuk bulgogi
- 3 sendok makan kecap asin
- 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang
Sayuran dan Biji-bijian
- 🥬 200g bayam
- 100g tauge
- 🍄 5 jamur shiitake
- 🍚 4 mangkuk nasi
Bumbu
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok kecil bubuk cabai
- 🧂 Sedikit garam
LANGKAH
1
Rendam daging dengan kecap asin, bawang putih cincang, dan minyak wijen selama 30 menit.
2
Blansir bayam dan tauge hingga teksturnya tetap renyah dan peras airnya.
3
Iris jamur shiitake dan tumis.
4
Tambahkan daging yang sudah direndam, bayam, tauge, dan jamur shiitake di atas nasi.
5
Taburkan bubuk cabai dan minyak wijen untuk selesai.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
350
Kalori
- 25gProtein
- 45gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Tambahkan sedikit garam saat blansir sayuran untuk meningkatkan rasa.Simpan sayuran dan daging secara terpisah untuk digunakan dalam resep lainnya nanti.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.