CookGo
recipe image

Puding Beras Cokelat

Biaya $8.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 100 Min
  • 4 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Dairy

    • 🥛 1 ½ cangkir krim kental
    • 🧈 1 sendok makan mentega, dilunakkan

  • Grain

    • ½ cangkir beras cokelat berbutir pendek

  • Penyedap

    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • Pemanis

    • ½ cangkir kismis
    • 🍬 ¼ cangkir gula putih

  • Cairan

    • 💧 1 ¼ cangkir air

  • Telur

    • 🥚 3 kuning telur

LANGKAH

1

Didihkan krim kental, air, beras cokelat, dan garam dalam panci; kecilkan api, tutup, dan didihkan hingga cairan terserap sepenuhnya, sekitar 80 menit. Aduk kismis ke dalam campuran dan lanjutkan memasak hingga kismis mengembang, sekitar 10 menit lagi.

2

Kocok kuning telur, gula, dan kayu manis bersama-sama dalam mangkuk; tuangkan perlahan ke dalam panci dengan beras sambil diaduk. Masak dan aduk hingga campuran mengental, sekitar 6 menit.

3

Angkat dari api dan aduk mentega dan ekstrak vanila.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

517

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 40g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi yang lebih ringan, ganti krim kental dengan susu atau alternatif berbasis tanaman.Tambahkan kacang-kacangan atau buah kering tambahan untuk tekstur dan rasa.Buat terlebih dahulu dan simpan di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.