CookGo
recipe image

Salad Brokoli dan Kembang Kol

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 180 Min
  • 20 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥓 450 gram bacon

  • Saus

    • 🥛 2 cangkir mayones
    • 🧀 ⅓ cangkir keju Parmesan parut
    • ¼ cangkir gula pasir putih
    • ½ sendok teh daun basil kering

  • Sayuran

    • 🥦 4 cangkir kuntum brokoli
    • 4 cangkir kuntum kembang kol
    • 🧅 1 bawang merah besar, diiris tipis
    • 1 kepala selada besar, dipotong menjadi potongan kecil yang bisa dimakan

  • Tambahan

    • 2 cangkir crouton bumbu
    • 1 cangkir kacang air iris

LANGKAH

1

Letakkan bacon dalam wajan besar dan masak dengan api sedang-tinggi, balik sesekali, hingga berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas tisu dapur.

2

Aduk mayones, keju Parmesan, gula, dan basil bersama-sama dalam mangkuk besar hingga halus. Tambahkan brokoli, kembang kol, dan bawang merah ke dalam campuran mayones; aduk rata untuk melapisi. Dinginkan salad sampai dingin dan rasanya menyatu, 3 jam hingga semalaman.

3

Remukkan bacon. Campurkan bacon, selada, crouton, dan kacang air ke dalam salad sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

255

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 11g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Siapkan bacon terlebih dahulu untuk menghemat waktu memasak.Dinginkan salad semalaman untuk mendapatkan perpaduan rasa terbaik.Gunakan mayones rendah lemak untuk versi yang lebih ringan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.