Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak spaghetti dalam air mendidih sambil diaduk sesekali selama 8 menit hingga al dente. Tiriskan.

Sementara itu, masak bacon dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi, balik sesekali hingga berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan bacon di atas tisu dapur dan remukkan saat cukup dingin untuk disentuh. Simpan tetesan bacon di wajan.

Kembalikan bacon yang sudah diremukkan ke wajan bersama bawang hijau dan bawang putih. Masak dalam tetesan bacon dengan api sedang hingga bawang mulai melunak, sekitar 5 menit. Tambahkan spaghetti yang sudah ditiriskan dan aduk rata.

Tambahkan perlahan telur yang sudah dikocok dan aduk cepat dengan campuran spaghetti selama 1 hingga 2 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan keju Parmesan, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah. Lanjutkan mengaduk hingga sepenuhnya tercampur.