CookGo
recipe image

Roti Gandum-Oat-Madu Mesin Roti

Biaya $7, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 135 Min
  • 12 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Cair

    • 💧 1 ½ cangkir air hangat (110 derajat F/45 derajat C)
    • ¼ cangkir madu
    • ¼ cangkir minyak sayur

  • Bahan Kering

    • 🍚 2 sendok makan gula pasir putih
    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 cangkir tepung gandum utuh
    • 1 cangkir oat gulung
    • 3 sendok makan susu bubuk
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 2 ½ sendok teh ragi kering aktif

  • Lainnya

    • 🧈 3 sendok makan mentega, dilunakkan
    • Semprotan masak

LANGKAH

1

Letakkan air, gula, dan ragi di dalam wadah mesin roti. Biarkan ragi larut dan berbusa, sekitar 10 menit.

2

Campurkan tepung serbaguna, tepung gandum utuh, oat gulung, susu bubuk, dan garam dalam mangkuk besar hingga tercampur rata; sisihkan.

3

Tambahkan madu, minyak sayur, dan mentega ke dalam campuran ragi, lalu tuangkan campuran tepung di atasnya.

4

Pilih siklus Adonan pada mesin roti dan tekan mulai. Biarkan mesin roti menyelesaikan siklus, sekitar 1 jam 30 menit.

5

Pindahkan adonan ke loyang loaf berukuran 9x5 inci yang disemprot dengan semprotan masak. Biarkan adonan mengembang di tempat yang hangat hingga ukurannya dua kali lipat, sekitar 1 jam.

6

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan, sekitar 35 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

281

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan air Anda hangat (sekitar 110°F) untuk mengaktifkan ragi dengan benar.Untuk menyimpan, bungkus roti dengan erat dan simpan pada suhu ruangan hingga 3 hari atau bekukan hingga satu bulan.Anda bisa menambahkan biji-bijian atau kacang-kacangan untuk tekstur tambahan jika diinginkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.