CookGo
recipe image

Pai Custard Blueberry

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan

    • 3 cangkir blueberry segar

  • Produk Susu

    • ⅔ cangkir krim asam

  • Telur

    • 🥚 2 butir telur

  • Pemanis

    • ½ cangkir gula putih
    • ½ cangkir gula merah

  • Roti dan Kue

    • 1 (9 inci) kerak pai biskuit graham siap pakai

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung serbaguna, dibagi
    • 🧂 ⅛ sendok teh garam

  • Lemak

    • 🧈 ½ cangkir mentega dingin, dipotong dadu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Sebarkan blueberry di dasar kerak biskuit graham.

3

Campurkan 1/2 cangkir tepung, gula putih, dan garam dalam mangkuk.

4

Kocok krim asam dan telur bersama-sama dalam mangkuk terpisah. Masukkan campuran tepung. Tuangkan adonan di atas blueberry.

5

Gabungkan sisa 1/2 cangkir tepung dan gula merah dalam mangkuk. Potong-potong mentega menggunakan pemotong pastry atau dua pisau hingga campuran membentuk remah-remah kasar. Taburkan topping remah di atas pai.

6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga custard dan topping berwarna keemasan, selama 50 hingga 55 menit. Pindahkan ke rak dan dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

497

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 66g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan blueberry tersebar merata untuk memastikan rasa yang konsisten.Dinginkan pai sepenuhnya sebelum disajikan untuk tekstur yang lebih baik.Gunakan blueberry segar untuk rasa yang optimal.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.