CookGo
recipe image

Daging dengan Sayuran

Biaya $12, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥩 226 gram filet daging sapi, dipotong menjadi strip setebal 1/2 inci

  • Minyak dan Saus

    • 2 sendok makan minyak sayur
    • 🥢 1 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan saus tiram

  • Bumbu dan Aromatik

    • 🧅 1 bawang bombai, cincang
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok teh jahe segar cincang
    • 🧂 Garam dan merica secukupnya

  • Sayuran

    • 1 paprika hijau, cincang
    • 🥕 1 wortel, cincang

  • Cairan dan Pengental

    • 1 kaleng (300 ml) kaldu daging sapi
    • 1 sendok makan tepung jagung
    • 1 sendok teh gula pasir putih

LANGKAH

1

Dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi, tumis irisan daging sapi dalam minyak selama 5 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan.

2

Tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan jahe, lalu tumis selama 5 menit lagi.

3

Masukkan paprika hijau, wortel, dan kaldu daging sapi. Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan.

4

Di mangkuk kecil terpisah, campur tepung jagung, gula, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata hingga membentuk pasta yang halus.

5

Tambahkan pasta secara perlahan ke dalam daging sapi dan sayuran yang sedang mendidih, aduk rata, dan biarkan mendidih hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

6

Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

267

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi atau mie untuk hidangan lengkap.Sesuaikan sayuran berdasarkan preferensi pribadi.Gunakan jahe segar untuk rasa yang lebih kuat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.