CookGo
recipe image

Sup Pozole Daging Sapi

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 10 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🐄 32 ons daging sapi tanpa lemak

  • Minyak dan Bumbu

    • 🫒 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1/8 sendok teh merica hitam

  • Sayuran

    • 🧅 1 buah bawang bombay
    • 🧄 1 siung bawang putih
    • 🌿 1/4 cangkir ketumbar

  • Makanan Kalengan

    • 🍅 1 kaleng tomat stewed
    • 2 ons pasta tomat, rendah sodium
    • 2 kaleng hominy

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Di dalam panci besar, panaskan minyak. Tumis kubus daging hingga kecokelatan.

3

Tambahkan bawang bombay, bawang putih, garam, merica, ketumbar, dan cukup air untuk menutupi daging.

4

Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga daging empuk.

5

Tambahkan tomat dan pasta tomat. Lanjutkan memasak selama sekitar 20 menit.

6

Tambahkan hominy dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi, aduk sesekali, dengan api kecil. Jika terlalu kental, tambahkan air untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

280

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan daging sapi tanpa lemak untuk mengurangi lemak jenuh.Tambahkan lebih banyak air jika sup menjadi terlalu kental.Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan ketumbar tambahan untuk rasa ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.