Cuci tangan dengan sabun dan air.

Panaskan oven hingga 350 °F.

Kupas pisang, masukkan ke dalam mangkuk pencampur, dan haluskan pisang dengan garpu.

Tambahkan telur, minyak, susu, gula, garam, soda kue, dan baking powder. Aduk rata dengan garpu.

Aduk perlahan tepung ke dalam campuran pisang. Aduk selama 20 detik sampai tepung tercampur basah.

Olesi sedikit minyak atau semprotan masak pada loyang roti berukuran 8 x 4 inci hingga 10 x 5 inci, atau lapisi loyang dengan kertas lilin.

Tuangkan adonan ke dalam loyang roti.

Panggang selama 45 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih.