Arroz con Pollo (Ayam dan Nasi)
Biaya $12, simpan $7
Sumber: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Porsi
- $12
Arroz con Pollo (Ayam dan Nasi)
Biaya $12, simpan $7
Sumber: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🛢️ 2 sendok makan minyak sayur
- 🍗 1 ekor ayam utuh, dipotong-potong, kulit dilepas
- 🫑 1 paprika hijau sedang, dicincang
- 🧅 1 bawang bombay, dicincang
- 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 🍅 2 tomat, dicincang
- 🥣 2 1/4 cangkir kaldu ayam, rendah sodium
- 🍃 1 daun salam
- 🧂 Garam secukupnya
- 🌶️ Merica secukupnya
- 🍚 1 cangkir beras, belum dimasak
- 🟢 1 cangkir kacang polong
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi dan panggang ayam hingga kecokelatan di kedua sisinya.
Tambahkan paprika hijau, bawang bombay, dan bawang putih lalu masak selama sekitar 5 menit.
Tambahkan tomat cincang, kaldu ayam, daun salam, garam, dan merica ke dalam wajan.
Tutup dan masak selama 20 menit.
Tambahkan beras, aduk rata, tutup, dan didihkan selama 20-30 menit atau sampai semua cairan terserap dan ayam empuk.
Tambahkan kacang polong dan masak hingga panas. Angkat daun salam sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
360
Kalori
- 33gProtein
- 35gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Gunakan sayuran segar untuk rasa terbaik dan nilai gizi yang optimal.Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan kunyit atau safron untuk memberi warna keemasan pada nasi.Sajikan dengan salad segar atau irisan alpukat sebagai pelengkap kesegaran.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.