CookGo
recipe image

Casserole Ubi Jalar Apel

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🍠 3 ubi jalar, dikupas dan dipotong dadu
    • 🍏 2 apel Granny Smith - dikupas, dibuang bijinya, dan diiris

  • Pemanis & Bumbu

    • 🟤 ½ cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 🌰 ¼ sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Cairan

    • 💧 ½ cangkir air

  • Bahan tambahan

    • 🍇 ½ cangkir kismis
    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 🌾 3 sendok makan tepung serbaguna
    • 🍋 3 iris lemon, diiris tipis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi sedikit loyang casserole berkapasitas 2 liter.

2

Di dalam loyang casserole, tata secara bergantian ubi jalar dan apel.

3

Di dalam panci sedang di atas api sedang, campurkan gula merah, ⅓ cangkir air, kayu manis, kismis, mentega, dan garam. Masak selama 5 menit.

4

Dalam mangkuk kecil, aduk rata sisa air dan tepung. Campurkan dengan campuran gula merah. Tuangkan di atas ubi jalar dan apel. Letakkan irisan lemon di atasnya.

5

Panggang tertutup dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Lepas penutup dan lanjutkan memanggang selama 20 menit lagi, atau sampai ubi jalar dan apel menjadi lunak.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

180

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Ganti apel Granny Smith dengan varietas apel asam lainnya untuk rasa yang berbeda.Untuk versi vegan, ganti mentega dengan alternatif berbasis tumbuhan.Hidangan ini sangat cocok disandingkan dengan kalkun panggang atau ayam.Sisa hidangan dapat dipanaskan kembali di oven atau microwave.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.